みどりラーメンを食べました♪

昨日、『みどりラーメン』を食べてきました




ご存じの方も居るかもしれませんが、このラーメンには、ユーグレナ(ミドリムシ)が入っています。
ミドリムシは、ミジンコなどと同じ微生物。動物的な性質を持ちつつ、葉緑素を持ち光合成を行う動物とも植物とも言える不思議ちゃん的な存在
学校の理科の時間に習っていると思います。
このミドリムシが何やら、栄養価も高く、吸収率も高いとのこと。
小さいですからね…




スープも確かに緑色で、この濃い部分がミドリムシかと思わせるほど、ただ当然、肉眼では、見えません。。。

ラーメンの味は、さっぱりとした味で、言われなければミドリムシが入っているなんて思わないほど。
麺は、ちょっと硬めかな？
個人的にかなり好きな味だったので、スープも残さず完食しました♪
ユーグレナ(ミドリムシ)も入っていますしね




お店は、『山手ラーメン本郷安庵』で、地下鉄の本郷三丁目が最寄り駅です。
よろしければ



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