楊貴妃Week!
絶世の美女・楊貴妃が愛した本物のライチがFooで食べられる!
中国海南島で採れる最高品質のハイナングリーンライチが届きました
期間限定「5月30日(水)第一便入荷~無くなり次第終売」
【海南枝】
殻を剥くと透明感ある乳白色の瑞々しい果肉が顔をだし、ぷりっぷりの食感と甘味、爽やかな酸味が楽しめます。(粒の大きさや入荷価格によって若干変更がある場合もございます)。5月~6月上旬の短い旬なので期間はごくごく限定です。是非、食後のひと時を美味しい果実でゆったりお過ごしください。
肉厚で瑞々しい大粒 5個入り ¥600
そして、同時に楊貴妃が造らせたともいわれる「桂花陳酒(キンモ
クセイ酒)」もご用意しております。「美味」なお酒と果実で「美
身」になっちゃおう!
桂花陳酒(けいかちんしゅ)
中国産白ワインにキンモクセイの花を漬け込み、三年熟成させた華やかな果実酒。
ロックかソーダ割りでおすすめです。
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本日の海鮮食材や
おすすめ情報はこちら
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Fooは毎日黒板書きのメニューで営業中!
***メニューの一例***
※天候や仕入れによって内容や価格の変動があります
●充実の小皿メニュー
広東のチャーシュー 1,100
パッカイ(蒸し鶏) 800
黒いバンバンジー 800
よだれ鶏 800
こりこりクラゲの頭 800
豚耳 500
豚タンハム 650
豚足煮込み 600
腸詰め 600
いろいろ野菜のチャイニーズピクルス 500
ピリ辛ザーサイ 300
えびせん 300
メンマのネギ和え 500
皮蛋 400
Foo自家製XO醤 300
前菜おまかせちょい盛り(2名様分)1,500
広東白菜苗のオイスターソースかけ 500
ミニチンゲン菜のオイスターソースかけ 500
揚げ茄子の油淋ソースかけ 500
キュウリのピリ辛肉味噌和え 600
ホタテ貝の山椒醤油漬け 700
シャキシャキ空芯菜炒め 900
昔ながらのシュウマイ 400
ショーロンポウ 500
●ふかひれ
気仙沼産ふかひれの姿煮込み 5,800
気仙沼産ふかひれのカニ肉入りスープ 1800(1名様カップ)
●海鮮
鮮魚の広東式姿蒸し 熱々油かけ
アカハタ 熊本産 280g 2,200
アズキハタ 熊本産 600g 3,800
ホウボウ 大分産 500g 3,400
黒メバル 大分産 400g 3,200
石鯛 大分産 280g 2,000
熊本産 ハモとジュンサイの滋養蒸しスープ 1,200
十三湖産しじみのスープ 900
大分産 真鯛のお刺身サラダ 1,600
海老の湯引き ぴり辛醤油添え 6尾 1,600~
アオリイカとホタテ貝の海鮮二種炒め 2,200
車エビのXO醤炒め 1800
海老チリ 1,400
穴子のブラックビーンソース炒め 1,800
マテ貝のピリ辛炒め 1,200
地ハマグリのネギ生姜炒め 1,800
海鮮あんかけの熱々おこげ 2,000
熊本産 ハモと湯葉の柱候醤煮込み 2,200
牛リブロースと野菜のXO醤炒め 2,200
牛ばら肉のやわらか醤油煮 2,000
酢豚 1,400
Fooオリジナル 皮つき豚すね肉の紅米煮込み 1,800
皮つき豚ばら肉の角煮 2,000
地鶏の唐揚げ 油淋ソースかけ 1,200
いろいろ野菜の香り炒め 1,400
マーボー豆腐 950
●麺飯
五目チャーハン 900
五目あんかけ焼きそば 1,250
シンプルねぎそば 900
●デザート 各 400
杏仁豆腐
ペリカンマンゴーのプリン
タピオカココナッツミルク
アイス
