欲しかった物以前テレビで塩麹の次は醤油麹と作り方を教えていました。塩麹は自分で作り重宝してたので、今度は醤油麹をと思ってたら、先日友人が東京から帰って来て、お土産に買って来てくれました。まだ使って無いのですが、楽しみです。