こんにちは
仙台人のアキです
今日は和スウィーツ日記
森民茶房
2024/4/16
おにぎりランチ＆お酒、和スウィーツのテイクアウト
森民酒造は仙臺荒町で170年以上続く酒蔵
その隣にある発酵甘酒カフェ
ヘルシーで美味しいランチやスウィーツがいっぱい
ランチおにぎりとスープのセット
先ずは消化を促す生麹からいただきます
甘くて香り高く滑らかな食感の生麹
野菜たっぷりの麹スープ
酒粕で漬け込み旨味が引き立つ鮭おにぎり
大葉が良いアクセント
他のメニュー
いぶりがっことクリームチーズのおにぎり
ミネストローネスープ
発酵ハヤシライス
発酵カレーも是非作ってほしい
森民の純米酒
一升瓶
純米吟醸
贈り物用に購入
抹茶ティラミス
あんこ、酒粕クリームチーズ、抹茶の層
酒粕ティラミス
酒粕の風味が引き立つティラミス
美味しく腸活できました