今日の晩ごはんは
もちろん
ゴーヤチャンプル
COOKPADのレシピを
参考にさせて貰いました～
まずはチンして水分飛ばした木綿豆腐を
オリーブ油で炒めて焼き色をつけて
ごま油で小麦粉を絡めた豚肉を炒める
そして塩をふって苦味を抜いたゴーヤをどーん
醤油、オイスターソース、お酒、だしの素を混ぜたタレを絡める
最後に溶き卵と鰹節で完成
今日買ったランチョンマットを早速
使いました
これを旦那さんとペロッと食べちゃった
だから痩せないんだーーー
でもすごーくおいしかったです
ゴーヤはまだあるので何を作ろうかな