フランスのテーブルとお花の深～い関係とは？

いや～今日はひどい風と雨でしたね～ 

梅雨というより

台風の季節みたいでした 

さて今日も引き続き

レッスンのご案内です。

見るたびに

思いっきりテンションの上がる

ピンクのテーブル

ウェルカムドリンクも

急遽ピンクがベースのものに

変更です 

先ほど

以前同じレッスンを受けられた方が

前記事のお写真に惹かれて

後半のアフタヌーンティーだけの

ご参加を申し込んで

下さいました。

嬉しいです 

・・・と

これまで次回のレッスンの

ビジュアルな部分ばかりお伝えしてきましたが

レッスン前半のレクチャーでは

フランスのテーブルの歴史

そして

テーブルとお花の関係について

じっくりお話ししていきます。

今でこそ

テーブルコーディネートにお花はつきもの

テーブルに華やかさを加えてくれる

重要なアイテムなので当然ですね。

でも

たった数十年前まで

フランスでは大統領主催の晩餐会や

貴族やブルジョアの家でさえ

必ずしも

テーブルにお花は飾りませんでした。

それは何故なのか？

レッスンではフランスの歴史や政治など

様々な背景を見ながら

興味深いテーブルとお花の関係を

紐解いていきます。

秋からは

フランスの素敵ライフレッスンの

もう一つのコースが始まりますので

この回はリクエストがない限り

来年まで開催しない予定です。

まだ少しお席がありますので

ご興味のおある方は是非どうぞ！

　  現在募集中のレッスン　 

フランスの素敵ライフレッスン　

≪暮らしの中のアール・ド・ヴィーヴル≫

コース

第２回 フランスの食卓の歴史・

テーブルとお花の関係

          （フレンチスタイルのアフタヌーンティー付き）    

6月　  29日（木）  残１名（2名可）

  　 　　30日（金)  残１名（2名可）

　　7月     2日（日）　満席（1名追加可）

　　　　　　 4日（火）  満席（1名追加可）

13：30 ～ 16：30 

※ 初めての方は12：30～13：30の

フランスの素敵ライフ入門レッスン

（ 入会金を含み5,000円 ）を合わせてご受講下さい。

受講料 ： 8,000円  

　　　　　　　　　＋5,000円 （初めての方）

レッスンの最中からインテリアの見方が

劇的に変わる！

ご自宅のインテリアの問題点が見えてくる！

とご好評の

フランスの素敵インテリア

レッスン

（ 期間限定のモニターレッスン ）

7月　10日（月） 

　　　　　11日（火）    

　　　13日（木）

（ ご受講可能日を全てお知らせ下さい ）

　13：00 ～ 17：00

受講料 ： 13,000円 （ モニター料金 ）

レッスンの詳細はこちらから

↓

フランスの素敵ライフレッスン ・・・

フランスの素敵インテリアレッスン ・・・

お問合せ・お申し込みはこちらから ・・・

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お待ちしております 

夜景もインテリア ?

皆様こんばんは 

角部屋でやたらと窓の多い

CANOPIA サロン

お気に入りの銀製品を飾る

キャビネットが置けないなど

悩みもあるのですが

その代わり

こんな景色もインテリアの一部

キラキラの夜景を見ながら

ゆっくりリキュールやワインを

好きなだけ楽しむ・・・ 

至福の時間です 

こんな時間を持てることに

限りなく感謝しながら

『 ライフ・シフト 100年時代の人生戦略 』

リンダ・グラットン/アンドリュー・スコット著

の

いつの間にか100年になろうとしている

人間の寿命と

自分自身のこれからの人生について

考えたりしています。

う～ん

深いです 

　   現在募集中のレッスン 　 

フランスの素敵ライフレッスン　

≪暮らしの中のアール・ド・ヴィーヴル≫

コース

第３回 フランスのテーブルセッティングと

マナー 

（ おもてなしランチの付いたレッスンです ）

5月   29 日（月）　  満席

　6月  　 １日（木）　　残２名

　　　　　3日（土）　　満席

　　　　　　6日（火）　　残１名　→　満席

12：00 ～ 15：30 

※ 初めての方は11：00～12：00の

フランスの素敵ライフ入門レッスン

（入会金を含み5,000円）を

合わせてご受講下さい。

受講料 ： 8,000円 （ 当日のお支払い ）

　  ＋5,000円 （ 初めての方 ）

フランスの素敵インテリアレッスン

（一生役立つ

フレンチインテリアのテクニックを

トータルで学ぶ

１回完結型の半日集中レッスンです）

　　6月    9日（金） 

　　　   　　 20日（火）　  

　　　　　22日（木）

　　　　　24日（土）

　13：00 ～ 17：00

※　お問合せの際は可能な日を全てお知らせ下さい

受講料 ： 13,000円 （ 3か月限定のモニター料金 ）

両レッスンとも

東京都千代田区内

JR水道橋駅・地下鉄九段下駅より

徒歩5分の

CANOPIAサロンで開催

(詳細はお申込確定後にお知らせ)

です。

レッスンの詳細はこちらから

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フランスの素敵ライフレッスン ・・・

こちらのブログページでも

↓

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フランスにまだ行ったことのない方も

初めての方も大歓迎です 

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お待ちしております 

恵比寿の素敵フレンチレストランemuN(エミュ)

皆様こんにちは！

いつも

フランスの素敵と洗練をお伝えする

CANOPIAサロンのブログをご訪問いただき

有難うございます

さて今日は珍しくグルメレポです。

一昨日

恵比寿にあるフレンチレストラン

emuN (エミュ)で

ランチしてきました。

ご一緒したのは

先月あるパーティーで知り合ったばかりの

Mam Making Lab 

校長　

古室智恵子さん

パーティーでお席が隣だった上に

emuN のオーナー

たていしまちこさんが

パーティーで提供された

お食事券が私達二人に当たったので

早速伺ってきたという訳です 。

アミューズはブーダン・ノワール

（これは腸詰ではなくパテ仕上げ）

豚肉の血を使ったソーセージで

私はフランスでは殆ど食べないのですが

こちらは美味しかったです♪

アミューズの次は

上のお写真の

20種類以上のお野菜をそれぞれ調理した

完全無農薬野菜のエクスポジション

カラフルで美しくて体に良さそうで・・・

見ているだけで幸せな気分になります 

続いて前菜は

魅力的な選択肢の数々に迷いに迷って

結局赤鶏のテリーヌ

小エビ・インゲン・クルミのサラダ添えを

メインかと思うほどボリューミーですが

お味があっさりしているので

さらっと食べられます♪

そしてそして・・・

この流れだと

メインはお魚をと思ったのですが

どうしてもマデラ酒ソースの仔牛が

食べたくなって・・・

仔牛肉と小さな野菜のクレピネット包み

マデラ酒ソース

いつもは少食の私ですが

美味しくてここまで完食！

デザートは

清美オレンジのソルベとジュレ

 さっぱりしていて美味しかったです 

小菓子はイチジクのフィナンシェとプリン

マカロンはお店からのサービスです。

ご一緒した智恵子さんのチョイスも

素敵なのでお写真を・・・

新玉ねぎのヴルテ

仔羊もも肉のロースト

竹炭のシューに詰めたラタトゥイユ

黒オリーブ風味

今回は

≪トレフル≫コース

￥4,320（税・サービス料込み）

をいただきましたが

品数が多い上に

前菜・メインの選択肢が充実していて

大満足でした 

 

平日限定で

もっと 気軽に楽しめるコース

（といってもアミューズ・前菜・メイン

デザート・コーヒーのボリューム）

もあります。

すでに何年も前から

パリでは

日本人のフレンチシェフが

ミシュランの星を次々獲得するなど

大活躍ですが

日本人シェフのフレンチって

お味が繊細で見た目も美しくて

やっぱり好きだな〜と

改めて思わせてくれるお店でした 

恵比寿のフレンチレストラン

emuN （エミュ）

http://www.emu-francaise.jp/index.html#info

　  現在募集中のレッスン 　 

フランスの素敵ライフレッスン　

≪暮らしの中のアール・ド・ヴィーヴル≫

コース

第３回 フランスのテーブルセッティングと

マナー 

（ フルコースのおもてなしランチの付いた

レッスンです ）

5月   29 日（月）　  満席

　6月  　 １日（木）　　残２名

　　　　　3日（土）　　満席

　　　　　　6日（火）　　残１名

12：00 ～ 15：30 

※ 初めての方は11：00～12：00の

フランスの素敵ライフ入門レッスン

（入会金を含み5,000円）を

合わせてご受講下さい。

受講料 ： 8,000円 （ 当日のお支払い ）

　  ＋5,000円 （ 初めての方 ）

フランスの素敵インテリアレッスン

　　6月    9日（金） 

　　　   　　 20日（火）　  

　　　　　22日（木）

　　　　　24日（土）

　13：00 ～ 17：00

※　お問合せの際は可能な日を全てお知らせ下さい

受講料 ： 13,000円 （ モニター料金 ）

両レッスンとも

東京都千代田区内

JR水道橋駅・地下鉄九段下駅より

徒歩5分の

CANOPIAサロンで開催

(詳細はお申込確定後にお知らせ)

です。

レッスンの詳細はこちらから

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お待ちしております 

イースターの月曜日

皆様こんにちは !

今日もCANOPIAサロンのブログを

ご訪問いただき有難うございます 

昨日の日曜日は

イースター（キリストの復活祭）でしたね 

翌日の今日月曜日は

フランスでは振替休日です。

この時期はいつも

マンションエントランスのお花も

イースターっぽいデザイン 

イースターのカラーといえば

やはり黄色、グリーン、白

今月のカノーピアサロンの

レッスンでも

イエローのクロスを使います 

フランスを代表する

良質のリネンブランド

Garnier Thiebaut ガルニエ・ティエボーの

≪Eugenie ウージェニー≫という

モデル

 

昨年秋に使ったのは

大人気のピンクバージョンでした。

 

今回は

イエローのテーブルで

フランスのおもてなしに欠かせない

アペリティフ(食前酒)の

レッスンです 

 

 

4月29日(土)のみ

まだお席があります。

　　   現在募集中のレッスン　 

フランスの素敵ライフレッスン　

≪暮らしの中のアール・ド・ヴィーヴル≫

コース

第1回 フランスのおもてなしと歳時記   

４月 22日（土）満席

  　 24日（月）満席

　　　　　　  　    29日（土）追加募集・残3名

14：00 ～ 16：30 

フランスの素敵インテリアレッスン

     5月　9日（火）    満席

　　　      11日（木）    残2名

　　　    13日（土）　  満席

　13：00 ～ 17：00

レッスンの詳細はこちらから

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募集の詳細はこちらから

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お待ちしております 

大学院の入学式でした♪

冷たい雨の昨日とは打って変わり

晴天に恵まれた今日は

息子の大学院の入学式でした。

今回もまたタイミング悪く

夫はシンガポールに出張中 

一人では寂しいので

息子が6歳の頃から

仲良くしていただいている

Ｙさんに

お付き合いいただきました。

会場はいつも見慣れた

日本武道館

でも

実は中に入ったのは初めて !

約3,000名の生徒が入学する

学部の入学式は午前中

大学院は午後です。

大学院生の多くは

学部から進学してくるので

学生、父兄とも

出席者がもっと少ないかと思っていたら

会場はぎっしり

家族席は

最後部まで埋まっていました。

学生達はスーツ

教授陣はアカデミックガウンです。

去年出席した

カナダの大学の卒業式でも

アカデミックガウンが

印象的でした.。

ガウンのデザインが

専門分野によって様々です。

こちらは卒業式なので

生徒達もガウン姿

まるで

映画のワンシーンのようでした 

大学を卒業後

一度はフランスで就職しかけた息子ですが

やはり勉強が足りない、

そしてもっと勉強するなら今の方がいいと

気づき

やりたい研究ができる大学を探して

見つかったのが

カナダのモントリオールと東京。

カナダはダメだったのですが

その後フランスと東京で必死に準備し

（私も入学願書の取り寄せなど

できることは全て手伝いました）

併願なしの一発勝負での受験でした。

私自身

二十代の頃は希望した勉強

（音楽とフランス語）を

やりたいだけ親にやらせてもらい、

それがその後の人生を

大きく左右したという経験があるので

息子にも同じことができて

とても幸せです。

すぐに役に立つかどうかは考えず

ひたすら自分の好奇心と探求心に

耳を傾けながら

地道に続けていく

基礎研究の重要性を説かれる

五神真総長のお話が

とても印象的でした。

式の後は

お決まりの記念撮影

 

お昼をちゃんと食べていなかったので

最後はホテルのラウンジで

遅いランチ 

 

前記事でお伝えした自転車の問題は

まだ解決していませんが

今日一日幸せな時間を過ごせたことに

感謝です

花冷えの日に

皆様こんにちは！

昨日は本当に寒い一日でしたね～ 

お昼前のお出かけの際

警察署からの電話で準備が遅れ

桜の季節だしと

慌てて着た

ピンク系のワンピースが薄くて

トレンチコートを羽織ってもまだまだ寒く

午後中ずっと震えていました 

さて

警察署からの電話というのは

1週間前に息子が皇居近くを自転車で散歩中

禁止と知らないでイヤホンをつけていて

注意され

乗っていた自転車が

防犯登録されていなかったため

盗難車でないことが分かるまで

署に保管されている件でした。

この自転車は

3年前まで夫の会社で秘書をしていた

フランス人の男の子が

帰国の際にくれたもので

私たちは迂闊にも

防犯登録がされているかどうかを

確かめていなかったのです。

フランスにいる彼と

何度も連絡を取り合った結果

日本に着いて間もなくの頃

日本人の友人に付き添ってもらって

新宿のドン・キホーテで購入したものだと

分かり

その友人に証言してもらうところまで

来たのですが、

一歩間違えば

息子は盗難の共犯者と

見なされるところでした 

というのは

あり得ないほどの偶然で

この自転車の車体番号と同じものが

別の人の名前で登録されていたのです！

幸い青森在住のその人が

自分の手元に自転車があると

証言したため

同じ番号の自転車が２台存在することが

分かり

少なくとも

その人から盗んだ自転車でない

ことだけは証明された訳です。

とはいえ

息子の自転車が盗難車でないことは

まだ完全には証明されず

結局

購入に立ち会った日本人の男性に

連絡して警察に電話してもらい

購入時期や店舗などについて

話してもらうという面倒な事態に

陥ったのです。

でも

ふと考えてみると今回の件

同じ番号の自転車を登録した人と

連絡がついたこと、

そして息子の自転車の元の持ち主が

日本人の友人と一緒の時に購入し

その人と連絡がついたから

よかったものの

どちらかでもダメだったら

息子は自転車泥棒本人

あるいは

共犯者と見なされていたかと思うと

ぞっとします。

他の国々に比べれば平和な日本の

私達の平穏な日常の中にも

一歩間違えば冤罪に繋がる

怖～い種が潜んでいることを

思い知らされた事件でした 

ってまだ自転車

帰ってきていないのですが～～ 

向坂留美子先生デザインの

イースターのアレンジ 

陶器のティーセットと合いますね〜 

　　    現在募集中のレッスン　

フランスの素敵ライフレッスン　

≪暮らしの中のアール・ド・ヴィーヴル≫

コース

第1回 フランスのおもてなしと歳時記

　　　４月　29日（土）　追加募集・残席４

14：00 ～ 16：30 

フランスの素敵インテリアレッスン

5月　   9日（火）    残１名

　　　　10日（水）　　残１名

　　　　11日（木）　　残３名

　　　　13日（土）　　残１名

　13：00 ～ 17：00

レッスンの詳細はこちらから

↓

フランスの素敵ライフレッスン ・・・

フランスの素敵インテリアレッスン ・・・

募集の詳細はこちらから

↓

http://ameblo.jp/canopia/entry-12257043100.html

お問合せ・お申し込みはこちらから ・・・

今回の

フランスの素敵ライフレッスンでは

フランス人のおもてなしに欠かせない

アペリティフ（食前酒）を

実際に楽しんでいただき

もうすぐやってくるイースター（復活祭）など

フランスの歳時記について

お伝えします。

今日も長～いブログにお付き合いいただき

有難うございました

4月のアペリティフレッスン募集のお知らせ

今日の東京地方は曇り空

でも時々薄日も差す

『花曇り』という季語がぴったりの

空模様です

さて

先日から募集中の

フランスの素敵ライフレッスン

≪暮らしの中のアール・ド・ヴィーヴル≫

コース（全4回）

第1回 フランスのおもてなしと歳時記

レッスンの詳細はこちらのHPから ・・・ 

またはこちらのブログ記事から ・・・ 

4月20日（木） ～ 25日（火）

のうちの何日かは

満席となり開催が決定していますが

22日（土）に1名の空席があります。

また

このコースは今季（4月～9月）限りの開催

のため

4月28日（金）・29日（土）の追加募集

を行います。

　レッスン日程　

　フランスの素敵ライフレッスン　

≪暮らしの中のアール・ド・ヴィーヴル≫

コース

第1回 フランスのおもてなしと歳時記

　　　４月　22日（土）　　残１名　⇒　満席

　　28日（金）　　追加募集

　　29日（土）　　追加募集

14：00 ～ 16：30

※ 初めての方は13：00～14：00の

フランスの素敵ライフ入門レッスン

（入会金を含み5,000円）を

合わせてご受講下さい。

受講料：8,000円（レッスン毎のお支払い）

　＋5,000円（初めての方）

レッスンは

東京都千代田区内

JR水道橋駅・地下鉄九段下駅より

徒歩5分の

CANOPIAサロンで開催

(詳細はお申込確定後にお知らせ)

です。

コースとレッスンの詳細は

こちらから ・・・ 

お問い合わせはこちらから ・・・ 

今回第1回は

フランス人の定番のおもてなし

アペリティフ（食前酒）について学び

また実際にお楽しみいただく

レッスンです。

（ノンアルコールもご用意）

ほろ酔い気分の中で

フランスの歳時記についての

レクチャーも続きます 

そしてレッスンの最後は

上のお写真のような春らしいテーブルでの

ミニアフタヌーンティー 

イースターの日を過ぎての

レッスンですが

やはり4月までの

春のテーブルといえば

黄色がぴったりではないかと思います。

センターピースは

向坂留美子先生デザインの

イースターのアレンジ 

色とりどりの春のお花に囲まれた

鳥かごが可愛くて

見ているだけで気分が上がります！

今回も

数日前に夫がフランスから持ち帰った

珍しいお菓子を

いくつかお楽しみいただきます。

引き続き

皆様からのお問合せ・お申込み

お待ちしております

窓からお花見♪

皆さまこんにちは！

もうお花見には行かれましたか？

東京の桜が満開と言われた日には

まだ8分咲きくらいに見えた

皇居・千鳥ヶ淵の桜

暖かかった今日は

本当に満開になったようで

サロンからは

こんな風に見えました 。

 

皇居の新緑の木々は

これから更にモコモコとして

やがて夏には深い森になります。

こちらは今日お昼頃の

マンションのパティオ

そろそろ

ここでお茶などできる季節と

なりました 

🌸  🌸  🌸  🌸 🌸

現在募集中のレッスン

🌸  🌸  🌸  🌸  🌸

レッスンの詳細はこちらから

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フランスの素敵ライフレッスン・・・

フランスの素敵インテリアレッスン・・・

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フランスの素敵ライフレッスンでは

フランス人のおもてなしに欠かせない

アペリティフ（食前酒）を

実際に楽しんでいただき

もうすぐやってくるイースター（復活祭）など

フランスの歳時記について

お伝えします。

皆様からのお問合せ・お申し込み

お待ちしております

家族旅行で日本の美を発見！

もうすぐ日本各地で桜が満開を迎え

一年で一番華やぐ季節となりますね

さて

今週はじめから夫の出張を利用して

久しぶりに

倉敷の実家に帰っています。

(そのせいでブログの更新が

滞っていますが💦)

着いた翌日からは

従兄夫婦のお誘いで四国に旅行♪

目的地が道後温泉という以外

何も計画を立てずに出発の

気まぐれ旅でしたが

発見と感動の連続でした！

一つ目の感動は・・・

広島県尾道市生口島にある

浄土真宗本願寺派の耕三寺

1936年から30年の年月をかけて

建てられた

新しい寺院です。

 

 

 

 

 

 

 

子供の頃から

このお寺が西日光と呼ばれることは

知っていましたが

ここまでとは

全く想像していませんでした

最初は

昭和に建てられた

新しい寺院だし・・・

日本各地の古建築を模して

建てられた堂塔

つまり模倣だし・・・

と

ちょっと軽く考えていましたが

日本の建築美・装飾美が

ギュッと詰まった

ワクワクするほど素敵な

寺院でした

経年劣化で退色した部分を

修復している途中なので

柔らかな色合いの部分と

鮮やかな部分とがあったのですが

どちらも本当に美しいです

特に好きなのが

日本の伝統色の絶妙な配色

ゴールド、イエロー、グリーンから

ブルーに至る上品な

グラデーションや

鮮やかな朱色の柱の近くに

補色に近い青銅色の模様や屋根という

コントラストのはっきりした

インパクトある配色など

どれもとても日本的な

そして魅力的な色合わせでした

あまり時間がなかったので

サッと一回りしただけでしたが

修復が完了したら

また是非来てみたい❗️

と思える場所でした。

 

皆様も機会があったら

是非一度訪れてみて下さいね

続きはまた別の機会に・・・

今日もブログのご訪問

有難うございます

お帰りなさい♪

数日前

修理に出していた愛用のパソコンが

1か月ぶりに帰って来ました 

かな～り重いのに

昨年夏も今年の1月も

わざわざパリまで持って行った

パソコン

ハードディスクを新しいものに換え

真っさらにしたので

スムーズで快適です 

早速

遅れに遅れていた

サロンのレッスン準備にかかろうと

思っていたのに

2月から続いている

ありとあらゆる用事に阻まれ

すぐには身動きできない状況でした。

中でも手間のかかったのが

息子の住まい探し・・・

大学院受験の後

パリに戻っていたので

合格通知が来たすぐ後から

私が代わりに探していました。

受験から解放されて

優雅にパリをお散歩三昧の息子は

ルーヴル美術館周辺を

Skypeで実況中継してくれたり・・・

その間私は

処理速度が普通の10倍は遅い

古い小型パソコンと

日夜格闘しながら2週間あまり・・・

こちらが小さい方

特に好きな色ではないのに何故２台続けて赤

？？？ 

10軒以上の不動産業者と

連絡を取り合って

検討した物件は30を下らず・・・

卒業シーズンで

毎日新しい空き物件は出るのですが

入居者が居住中で

内覧がまだできないことが多く

取りあえず先行申込みを入れること数件

その都度必要書類を準備して

データで送ったり持って行ったり・・・

いや〜ホントに大変でした 

それも今日ようやく決着がつき

まだまだ各種の雑用は続くものの

明日からはサロンに集中できそうです 

今日もCANOPIAサロンのブログを

ご訪問いただき有難うございました