パン・ド・ミ

昨日の夜作ったパンフワフワで美味しかったです数日分の朝ご飯になります

それにしてもイーストが新しくなったらよく膨らむなあ

ぬるま湯が入ったボールの上にパン生地が入ったボールを浮かべてラップをしたら、30分後には一次発酵終了

二次発酵はオーブンの発酵機能を使って20分で終了発酵後にオーブンの予熱を入れて、数分待たないといけないので、二次発酵は15分くらいで様子みてもいいかもしれません。

また挑戦してみようっと

ウﾞｪルニ

来年友人の結婚式があるので、いろいろ準備をはじめました
その一つがネイル

9月にあった結婚式ではジェルネイルにしました。キレイだったのですが…、問題点として、パンを習っているのですぐネイルをとらなければいけなかったのですお店に行くのが面倒で自分でとったら、爪がボロボロに

なので、今回は自分でネイルしようせっかくだから良いのを買っちゃおうということで、買ったのがこれ。



シャネルのウﾞｪルニ

@コスメというサイトで評価が高かったもの

このネイルで指先をキレイにするぞ～

イーストの保存方法

家でのイーストの保存方法について聞いてきました

ＡＢＣクッキングスタジオでは、回転がはやいので、タッパに入れて冷蔵庫保管だそうです。しかしマネしてタッパに入れて保存すると、私のようにイーストが劣化して使い物にならなくなるらしいです

家では、袋のままラップでクルクルまきにして、真空パックにいれて、冷凍保存がいいらしいですかなり頑丈今までの私の保存方法でも少しは膨らんでたのがすごいわ…。
この間買ってきたのは分包タイプねイーストだから問題ないけど、次回買う時は気をつけて保存します