野菜ジュース類に目覚めた僕は、食品添加物や香料なんかが入っていない、純粋な野菜ジュース類を探し始めました。そこで偶然にもスムージーと言う物を発見したのです。
元々、雑学が好きな僕は「食べ物・飲み物の雑学」というブログから「最近流行りのスムージーとは？」という項目を探り当てたのです。そして、スムージーには2種類ある事を探しあてました。1つは「凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物。クラッシュドアイス（砕いた氷）を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する。」ものと、もう1つは、朝食の代わりにもなる「グリーンスムージー」と言う物ので有りました。最初に書いたスムージーは夏の暑い日に飲む、冷たくて甘くて、氷でヒンヤリしたシャーベット状の飲み物です。もう1つの「グリーンスムージー」は、ダイエットや健康維持の為に飲むスムージー感覚の物で、ダイエットにも効果的と言われ、芸能人の方もグリーンスムージーを愛飲してる方が多いと言う物でした。最初のスムージーとは違い、一般的に氷を入れる事は無いそうです。入れる物は「野菜と水と果物」だけというもので、食品添加物や香料が入る事は無いそうです。そしてグリーンスムージーの名前の由来にもなった「グリーン」ですが、それらの物を混ぜると緑色がかったスムージーが出来あがるそうなのです。その緑色になるのには訳があります。緑の葉野菜を入れるからです。
一般的なグリーンスムージーの作り方は、
有機野菜（緑の葉野菜）４０%：果物６０%と言う割合で作るので青汁などに比べれば比較的飲みやすいです。
グリーンスムージーを作りには、ブレンダー（ミキーサー）を使うのですが、このブレンダーでしっかり混ぜる事によって、フルーツや緑の葉野菜の栄養素を含まれた細胞壁が破裂して体に吸収しやすくなるらしいです。
詳しいグリーンスムージーのサイトはこちらからどうぞ、グリーンスムージー情報サイト
どちらかと言うと、こちらのグリーンスムージーは、【新鮮な野菜ジュースに近い】と思われますと書かれていました。この言葉が僕の意識 ( こころ ) の中に残りました。やっと、本当の野菜ジュースに出逢えたと！
ダイエットで飲む場合は、朝食をこのグリーンスムージーで置き換えると言う訳です。
一般的な、最初のスムージーはどちらかと言うと、デザート的な感覚のある物ですが、グリーンスムージーは野菜ジュースに近い飲み物なのです。