こんにちは♪
群馬県高崎市
カヌーズピラティススタジオ
トレーナーの鈴木です
先日大量に佃煮にした山椒の葉。
筍ご飯にはこれが無いと始まりません。
春の山菜は苦味や香りの強いもの、アク抜きなど処理の大変なものが多いです。
だけどこの苦味には『植物性アルカロイド』という成分が含まれていて、これが冬の間に溜め込んだ老廃物をデトックスしてくれるそうです♡
厳しい冬を乗り越えてようやく芽吹いた山菜はエネルギーのかたまり。
季節のものを食べると力が湧いてくるのは、きちんと理由があったのです。
しっかり食べてエネルギーを取り込みデトックスもして、最後はピラティスで身体の芯を取り戻したら春の不調も吹き飛ばせる気がしますね♡
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