ブログネタ：お父さんにありがとうを伝えよう！
参加中何時も仲悪い私ら父娘ですが・・ｗ６月２０日は父の誕生日
本日６月２１日は父の日ってことで気持ちで黒糖カステラを焼きました。
卵を湯煎して泡立てて・・粉末黒糖を加えて更に泡立てて・・
昨日は蒸し暑かったので汗だくで泡立てました
ハンドミキサーじゃないと、とてもできたものじゃありません
泡立てできたら他の材料も加え型に流し込みオーブンへ。
なんとか見た目は、それらしく焼きあがりました？
小さいパウンド型で焼いたのは何時も自家製の美味しい
お野菜を分けてくださる母の友人の御主人にも
しようと・・
しようと・・味見して食べられるのならね・・・ｗ
で、一晩置いた方が味が馴染むのでアルミホイルを被せて放置。
朝になってから母と味見しようとすると・・(；￣ー￣)...ﾝ?
大きい方の型はテフロン加工してあり敷き紙も油も塗らないで
良いものなんだけど・・年季が入ってるので・・テフロン加工も・・
カステラがスルっと型から外れてくれない・・
仕方ないので型とカステラの間にスパチュラを通して
カステラを包丁でカットしました。で・・ようやく味見ｗ
売り物と比べると、どうしてもシットリ感は足りないんだけど
食べていると口中から鼻腔にカステラの風味が広がって
おお！ちゃんとカステラになってるよｗｗｗ
これなら母の友人にも差し上げられる
人生２回目に作ったカステラですけどｗ
カットしてみました。型から綺麗に外れなかったんでボロボロだけど
光の加減で２枚の色合いが違うように見えますが同じ物ですｗ
これはお仏壇にお供えしました。
父も３時の
に食べてくれたそうですが感想も何も言ってくれません。
に食べてくれたそうですが感想も何も言ってくれません。私の父はテレやというか何をしても、あまり表に感情を表しません。
だから私も期待はしてなかったけどね。母が言うには
「『ありがとう』とか『おめでとう』とか恥ずかしいんじゃないかな？」と
確かにそういう人だｗ短歌や小説を考えて書くのは好きな人だから
言葉のセンスがあるかと言えば・・・それは別物のようでｗ
父も黙ってるのなら私も黙って作って普段は言えない感謝の
気持ちを表してみた？父の日でした。