「意外に」なんて

作った方に失礼ですが

予想をはるかに上回るおいしさなので。

すっぱさが心地よく

シャキッとした気分になります。

甘さもちょうどよい感じです。

この甘さが無いと食べにくいでしょうし

かといって甘すぎると

爽やかな酸味が損なわれてしまうでしょうし

絶妙のバランスです。