今日はタコライスについて解説していくよ〜🙌
〜〜〜〜そもそもタコライスってどんな料理なの？？〜〜〜〜
タコライスとは、
1984年に沖縄県の金武町で誕生した
メキシコ風アメリカ料理であるタコスの具材を
米飯の上にそのままのせた沖縄県の料理。
トマトベースのサルサ(スペイン語でソースという意味)
をかけて食べる。
〜〜〜〜〜タコライスに使われる食材〜〜〜〜〜
今の主流な食材は
牛ひき肉に調味料やスパイスなどを使い
料理したタコミート、
チーズやレタス、トマトなどを順番にのせる。
しかし！
オリジナルは白ご飯とタコミートだけ！
今も発症の店では野菜やチーズなどはトッピングという形で
別料金になっているんだ
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タコライスは、お店や好みによって
使う食材、味、見た目が180度も変わってくるからね〜
オーロラソース使ったり、チリソース使ったり
アボカド使ったり温玉のせてみたり。
これ以外にもアレンジされて色んなお店で
提供されてるから正解ってあるようでない
と言うか、各々が美味しいと思うタコライスが正解
ってなわけで、タコライスについて解説したけど、
実は沖縄県発祥の料理❗️
意外とメキシコの料理とか思ってる人いたと思うんだなぁ〜
僕もカフェスタッフとして働くまでは
メキシコ料理と勘違いしていた人間の1人ですw
まぁ、タコスとタコライス似てるから
勘違いしても仕方ない！←ただの言い訳だわなwwwww
解説するのって自分にも勉強になるしいいかもね。笑
よしっ今度から解説もやっていこう。笑笑
じゃあまたね〜👋👋👋
