横浜高島屋の「トラットリア ポジリポ エ ナプレ」に行ってみた。
デパートの中(お好み食堂とかと地続き)にあるってことでどうなの？って思ってたけれど、店舗スペースはフロアの中心に大きく円形に取られ、高島屋としてもかなーり力を入れた様子。
食べたのは、
豚ハラミのサラダ(正式名称忘れた…)
ピッツァマルゲリータ
魚介のグリルの盛り合わせ
ドルチェを2種類
サラダ：さすがに(高いだけあって)、グリルされた豚ハラミにルコラが基本、チコリとトレビスもしっかり入っていた。
ドレッシングはオーソドックスなオイル＋ビネガー、トッピングのカリカリにしたモッツァレラチーズにキャラウェイシードの組み合わせが良かった。
ピッツァ：今回初めての来店だったので、とりあえずマルゲリータを注文してみたが、当然のごとくバランス(モッツァレラ＋トマト＋バジリコ）は文句なし。薪窯による焼き加減、もっちり感、タイミングもばっちり。サイズもしっかりナポリで、ピッツァに関してはさすがである(でも個人的にはいまいち評判がぱっとしないけれど、青葉台のアルカーテのが未だにベストだと思えるのだが…)。
魚介のグリルの盛り合わせ：多分カジキマグロだったと思う。普通に美味しかったがあまり印象にない…
ドルチェ：リコッタチーズのタルト(ベリーはブラックカラント?)とティラミス。どちらも素晴らしかったけど、特にティラミスがフレッシュで良かった。盛りつけの派手さは控えめだけど、素直に美味しい。
で、肝心のエスプレッソはダブルを注文してみた。
噂に違わずタイミング、クレマ、抽出量、味、全てが真っ当な出来栄え。
マシンは確認できなかったが、この店の隣にも同系列店のバールがあって、
ここにはチンバリのセミオートがあったから、恐らく同じじゃないだろうか(ここで淹れてる？)。
豆はイリーだろうか？
全体の傾向としては、店構え・味付けとも、やはり迎合しないことを売りにしているようだ。
かと言ってお高くとまっているわけではなく、一見にもとてもフレンドリーで、「打てば響く」という接客の姿勢が好印象。
正直コストパフォーマンスは多少悪い(デパートの中で？という思いは拭い切れない…)けれど、
忘れられない何かがある店。また行きたい。