SpecialtyCoffee蒼~soh~のブログ ゆらぎましょう、そうしましょう

SpecialtyCoffee 蒼 ~soh~

当店は自家焙煎珈琲豆と、
ハンドドリップコーヒーの専門店です。
固定店舗はございません。
こんな時、こんな所で美味しい珈琲がのめたらいいなを実現するために、
様々なスタイルで珈琲を提供します。


テーマ:

11月はイベント出店続きでしたが、もう師走。

豊川稲荷の縁enからはじまり、最後は珈琲が主役の企画「③コーヒーロースターズ」で締めくくり。

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11月26日の「③コーヒーロースターズ」では本当にたくさんの方にブースに足を運んで頂き、

珈琲豆屋としては非常に励みとなる一日でした。

その二日後には、豊橋市中央図書館でのセミナー開催。

予約なしのフリー参加のセミナーだったので、いったいどのくらいの方が立ち寄ってくれるか不安でしたが、

こちらも多くの方が足を止めてくれて僕の話を聞いてくれました。

 

「珈琲のある豊かな生活。」

そんな生活をより多くの方に実現してもらうために、僕にできることはまだまだたくさんあるな、と改めて思うこの一週間。

 

なので、12月はイベント出店を控え気味にして、焙煎室でコーヒーセミナーを何回か開催することにしました。

これまで色んなご依頼をいただいて、色んな場所でセミナーをしてきましたが、蒼の焙煎室で、きちんと珈琲セミナーを開催するのはこれが初めてです。内容も充実したもので開催できるのではないかと思っています。


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ホントになんとなく珈琲のある生活にあこがれる!というようなこれからコーヒーを楽しみたい向けの【ビギナーズ】、

ドリップの技術を向上したいという中級者向けの【ドリップ編】、

もっとコアな話もききたい!という方向けの【大人のたしなみnight school】、

以上3コースを設定してみました。

日程も計4日間、17日の日曜は3部構成で開催します。


ご自分のご興味ある内容、ご都合のつく日程を選んでお申し込みください。

参加できる日程と参加したい内容がどうにも合わない場合はご連絡ください。一部内容変更することも検討します。


 

内容の詳細、申込は下記のリンクの申し込みフォームというのを入力して下さい。

どうにも操作が分からない、という方は info@soh-coffee.com までメールで直接申込ただくか、

0533-74-3194までお電話ください。

 

詳細、申し込みフォームへのリンクはこちら。

 

PLAN1【ビギナーズ】
「美味しい珈琲の飲み方」
〈日程〉 12月12日(火)10:30-12:00
     12月17日(日)10:30-12:00
〈参加費〉1500円/名 定員4名/回

PLAN2【ドリップ編】
「好みの豆を好みの味で」
〈日程〉 12月17日(日)13:30-15:00
     12月17日(日)19:00-20:30*夜開催!
     12月19日(火)10:30-12:00  
〈参加費〉2000円/名 お土産100g 豆付き 定員4名/回

PLAN3【大人のたしなみ nightschool】
「よりこだわりの世界へ」
〈日程〉 12月15日(金)19:30-21:00
〈参加費〉1500円/名 定員6名

 

 

 

*今月は焙煎室ショップで、セミナー以外にもちょこちょこイベントごとやります。

 

12/14(木) 「草木花の部屋」 

・草木花さんによるワークショップ。天然成分化粧水作り 11:00-13:00

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12/24(日) 「オリジナルXmasブレンドを作ろう」

・日曜の午前からお昼過ぎまで焙煎室開けています。

いつもより各種豆をご用意しますので、クリスマスケーキに合うブレンドを作ってみましょう。

 

 

 

 

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