SpecialtyCoffee蒼~soh~のブログ ゆらぎましょう、そうしましょう

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SpecialtyCoffee 蒼 ~soh~

当店は自家焙煎珈琲豆と、ハンドドリップコーヒーの専門店です。
こんな時、こんな所で美味しい珈琲がのめたらいいなを実現するために、様々なスタイルで珈琲を提供します。

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今日は日曜。

 

いつもならどこかしらの出店に出向く所ですが、
今日はスタッフの皆さんに任せて、
焙煎室でぼーっとしてます。
 
11月を迎えるにあたり、
色々イベントの段取りやら、
お店のことやら、
なんやかんやたまっている事をやろうと思っていたので、
ぼーっとしている時間はないけど、
ぼーっとしてます。
 
気づいたらスマホいじってて、
SNSを覗いて、色んなところで色んな催しや、皆んな色んな所に出かけているのを見たり、
色んな商品の広告投稿が目に入ってきになったり、知り合いの方の近況を観たり。
なんやかんやで気づいたらもうお昼です。
 
ブログを始めてもう五年以上経ちます。
mixi,facebook,instagram,twitter。
様々なSNS全盛期の影響で、蒼もいろんな方に認知してもらえました。
 
情報を発信する側としては色んな情報を色んな手段で無料で発信できる。
この時代でなかったら、今のお店を5年も維持はできなかったかもしれません。
 
その半面、今日のように自分がSNSを見る側に立ってみると、
情報は供給過多で、SNSを開くたびに色んな情報が飛び交いすぎてて、こころが翻弄されてしまう感じがします。
 
日々色んな情報を発信しまくっておきながら、
見る側の立場としては疲れちゃうよな、という自己矛盾の葛藤の中、今もこうしてブログを書いています。
 
 
 

蒼のフライヤー。
毎月の出店情報などを載せて自分で印刷して配っています。
毎月300~500部くらいは刷るので、計算してみると少なく見積もっても既に15,000枚以上は配っていることになります。
 
今どき紙媒体で情報発信なんて、、と思わなくもないのですが、
このフライヤーを見て、追っかけて珈琲を飲みに来てくれる方も多いです。
 
直接手渡しした情報、直接顔を合わせ知ってもらう情報、これは大切にしたいなと自分の中でルールとして決めています。
 
 
 
 
 

 
今週末11月3日は、
実行委員をつとめる豊川稲荷でのイベント、
「第7回 縁en encounter at toyokawainari」を開催します。
 
沢山の方が訪れてくれて、
沢山の方が色んなお買い物をしてくれて、
出店者の方も沢山売り上げが上がってくれたら、主催者として嬉しいなと思います。
 
嬉しいけれどその反面、
出店者さんも販売することに躍起になったり、
来場者さんもいち早くお目当てのものに並ばなきゃ―!って奔走したり、
縁enて、人が多すぎて疲れちゃう、、っていう状況は、
本来のやりたかったこととは違うかなって思っています。
 
そのあたり、最近は告知の縮小という形で調整するようにしました。
前回くらいから、少しずつですが来場者数に落ち着きがあるように思います。
お昼前には売りきれてしまった―というようなお店も、終了間際まで商品がちゃんとあったり、
一人一人のお客様に前より余裕をもって対応出来るようになったりしています。
 
SNSやインターネットの普及で、
色んな情報が錯綜する中、実は東三河にはこんなお店あるんだよ。って知ってもらいたい。
SNSではよく見かけてたお店も、実際どんなお店でどんなものを扱っているのか直接店主さんと話して感じ取ってほしい。
そういうリアルな「情報」を発信して、自分に合った「ご縁」を見つけてもらう。
それがこのイベントの根幹でもあります。



 



だから、もし縁enに訪れて目当てのお店が大行列になっていたら、
その時はすいているお店に立ち寄るのがチャンスです。
そこで過ごす店主さんとのやり取りが、きっと新しい「縁enに来てよかったな」という思い出になると思います。
どのお店も素晴らしいお店を選んだつもりです。

来場していただくお客様にはあれもこれも沢山体験して沢山買い物してもらいたい、と思う反面、
お金使いすぎちゃうからもう縁enはいいやー、ってなる程は無駄遣いはしてほしくないという我儘な希望があります。
 
ご自分の生活スタイルに合った、ちょっとだけこここだわってもいいかな、と思うような、
そんな楽しみ方をしてもらえたら嬉しいです。
 
 
ちょっとしたつぶやきをブログで、、とおもったら結局長文になってしまいました。(笑)
 
蒼は、
出店ブースでは珈琲豆やドリップバッグ、カフェオレベースなど、
物販の販売もしっかり用意します。
秋の珈琲の一番美味しい季節に、
ご自宅でも珈琲を愉しんでもらえたらと思います。
 
また、第一回目からの功労者、「naturalcountorycake chacha」さんがこの度産休に入ります。
今回出店はかないませんでしたが、委託販売という形で蒼のブースで焼き菓子と珈琲ドリップバッグの詰め合わせパックを販売します。
 

縁enではいつも大人気のchachaさんの焼き菓子、
楽しみにしてくれていた方は縁enオリジナル詰め合わせパックを蒼のブースで販売しておりますので、
是非お立ち寄りください。


 
chacha ”縁en”限定セット
・はちみつスイートポテトパイ
・クリームチーズのビスケット
・練乳ラズベリーシフォン
・有機オートミールクッキー
・チョコレートクッキー
・蒼コーヒードリップバッグ*2個
1,500円(税込)
 
ご予約も承ります。
info@soh-coffee.com
までメールいただくか、
chachaさんへ直接お電話いただければと思います。
090-8135-5426
 

結局告知になってしまいました!

それでは豊川稲荷でお待ちしております。
 
 
 
「第7回 縁en encounter at toyokawainari 」
日時 11月3日(土) 10:00-15:00
場所 豊川稲荷境内
(出店者さんの紹介をしております。)