こんにちは～！！
canevacanzaです
まだまだですが少しづつ新店舗の形が見えてきたので
ちょこっとだけご紹介したいと思います
今回は店長Nは現店舗で営業中なので解体も工事も参加できず
オーナーが一人で頑張っているため工事を始めて数週間で
出ていたお腹も引っ込み
念願のダイエットに大成功していました
元の店内はこんな感じ～
天ぷら・うなぎの天峰さんが仮店舗として使っていた場所なので
純和風のcanevacanzaとは全くちがうイメージのお店でした～
まずは解体！！
カウンターをとったらかなり広くなりました～
↑ちなみにこの天井に付いているハリ？？の部分、中に鉄が入って
がっしり作ってあったため、取りはずすのに
ものすご～く苦労したそうです
バラし作業もいい感じに進み年内にほぼバラし完了
新年は２日からカウンター作りです
今回はL字のカウンターです
そして次の店舗ではcafeも復活するので
厨房も作りました
そして今日は壁に板を貼る作業
今はここまで出来上がっています～
新店舗オープンまであと２０にち！！
純和風だったお店がどんな感じに変わるのか
楽しみにしていてくださいね～
ちなみに現店舗は今月の２６日（月）１９時まで営業しています
移転セールも開催中ですので
ぜひぜひ遊びに来てください