こんにちは


久しぶりの更新です
6/30~日本に一時帰国しておりまして、昨日(日本時間では今日)、イギリスへ戻ってきましたぁ

久しぶりの日本、毎日すご-く暑かった
ですが、家族や友人などたくさんの人と久々に会い、日本食はもちろん美味しいものをたくさん食べたり、色々な場所へお出かけしたりし、とっても充実した一時帰国となりましたぁ

やっぱり日本はいいですね

日本が更に大好きになってしまいましたぁ

本当は日本に帰国中たくさん更新したかったのですが…
3週間ほぼ毎日予定が入っておりまして、のんびりとpcへ向かう時間がなかったため、コメントのお返事&更新ができず、本当にごめんなさい
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今日は、日本に帰国中にお友達のⅠちゃんと訪れたレストランのご紹介です

久々に会ったⅠちゃん…
実は、Ⅰちゃんは雑誌・ファッションショ-やテレビなどで活躍していた元モデルさんなのですが、久々に会い、少しダイエットしたようで、もともととっても綺麗な女性なのですが、更に磨きがかかり、キラキラしていましたぁ


私たちが訪れたレストランは六本木の国立新美術館内にある”ブラッスリ-ポ-ル・ボキュ-ズ ミュゼ”です

こちらのレストランは、フランス・リヨンを拠点に、40年以上もミシュランの三つ星を保持し、多くの料理人の憧れの存在であるポ-ル・ボキュ-ズ氏のレストランの日本第1号店です

日本だけではなく、ポ-ル・ボキュ-ズ氏のお店がリヨン以外に進出するのも今回が初めてのことで、パリで日本人として初めてミシュランの星を獲得した”ひらまつ”との業務提携により実現したそうです
六本木で働いている友人から教えてもらい、今回ランチで訪れたのですが、12:00
を過ぎると長者の列でなかなか中へは入れないそうですので、早めにお店へ行かれることをおすすめします

私たちは、”プリフィクスランチメニュ-”を頂きましたぁ

こちらは前菜のグリンピ-スの冷製ス-プです![]()
こちらはメインの鶏もも肉のソテ-バスク風トマトソ-スです
こちらは“ムッシュ ポール・ボキュ-ズ”のクレ-ム・ブリュレです
”ブラッスリー
ポ-ル・ボキュ-ズ ミュゼ”
東京都港区六本木7-22-2
国立新美術館 3F
こちらがお店のhpです
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/paulbocuse-musee/index.html
ではでは








&声もそっくりらしい
大親友のEちゃんと会ったのですが…








はメインで、見た目はモンブランのようですが・・・



orコ-ヒ-も付きます











の写真では見にくいのですが









日本時間です
