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白米をにがり入り(左)とにがりなし(右)両方炊いてみました!!
見た目はわからないけど食べてみるとにがりを入れた方がふっくらもちもちして美味しかったです♡
甘味が増してるようにも感じますo
あと食パン焼く時ににがりを入れてみました★
弾力があってもちもちして美味しい!!!
意外と何でも使えるし美味しくなるので、イメ-ジが変わったし良いですね～
まだ作ってないのですがあく取り、唐揚げや筑前煮などに使えるそうです!!
