材料（4匹分）
◇鶏のささみ…４本
◆豆腐…半丁
◇アスパラガス…３本
◆カラ-ピ-マン…適宜
◇きゅうり…半本
◆スキムミルク…スティック１本
◇りんご…４分の１個
◆トマト…１個
◇パセリのみじん切り…適宜
◆粉寒天…４㌘(一袋)
作り方
ささ身２本と水切りした豆腐をフ-ドプロセッサ-にかけるo水っぽければ,片栗粉で調節o
残りのささ身２本を観音開きにし,２本並べてシ-ト状にするo
をラップに乗せ,を塗り,真ん㊥にアスパラガス,細切りにしたピ-マンを生のまま乗せ,巻くo
レンジで５～６分完全に火が通るように加熱するo
トマトソ-スを作るoトマトを粗く刻み,レンジで加熱oパセリを加えるo
付け合せに,きゅうりの角切りとカラ-ピ-マンの角切りを合わせたものを添えるo
ミルク寒天を作るoスキムミルクを１カップの水で溶き,寒天を加え,一煮立ちするo粗熱が取れてから,りんごのすりおろしを加えるo
を８㍉くらいにスライスし,トマトソ-スをかけるo,も盛り付けて,完成★