材料
◇じゃがいも…大②個
◆牛乳…大さじ②
◇片栗粉…大さじ②
◆塩こしょう…少々
◇とろけるチ-ズ…適量
◆ケチャップ＆マヨネ-ズ…適量
★作り方★
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り,耐熱皿に移してラップをかけ電子レンジで③～④分加熱するo
竹串で刺して,スッと刺さればＯＫ
熱いうちにじゃがいもをつぶすo
※じゃがいもはしっかり潰してね
塩こしょうをし,牛乳,片栗粉を加え混ぜるo固さによって,牛乳,片栗粉の量を調節するo
※片栗粉を多めにすればもちもち感が増すよ
手で適当な大きさに丸めるo㊥にチ-ズを入れるo
ひび割れなどがないように,表面がなめらかな状態にするo
に片栗粉(分量外)を軽くまぶし,①⑦○℃の油でキツネ色になるまで揚げるo
ケチャップ＆マヨネ-ズを添えるo