いつもいらして下さり
ありがとうございます
先週から在宅強化週間にて
朝から狭小庭の水やりもでき
睡眠不足の解消も重なり
出勤モードに戻る準備万端です
週末にふきのとうが
顔を覗かせてくれて
わぁ〜春の気配
今年はふきのとう味噌を
仕込んでみました
ふきのとう8個程をみじん切り
extra virgin olive oil 大2
お味噌 大2とお酒 大2とはちみつ 大1
くらいで
お味噌のダマが
なくなるくらいまで炒め煮にして
空瓶に詰めてみました
春の香りのなかで在宅勤務
やる気上がります
ふきのとうはすぐ黒くなるので
収穫したらすぐさっと洗い
すぐ作りました
しばらく楽しめそうです