いただき物の冷凍栗
鬼皮をむいて湯がいた渋皮つき
やっと粉類もドライイーストも
解凍して見ると渋皮も結構削られていたので
渋皮煮は断念して渋皮を綺麗に剥きました
茹でて冷凍して解凍後なので
案の定ボロボロ型崩れ
上の子は栗ご飯はやだと言うので
甘露煮にして冷蔵保存
結構量があるので買ってあったさつまいもも
崩れた栗と同じくらいの2㎝角くらいにして
パウンドケーキに
バター少量入れたキャノーラ油で
カロリーも気持ち抑えつつ
しっかりしっとり焼けました
やっと粉類もドライイーストも
普通にスーパーで購入出来るようになり
好きなことが出来るように
次はマロンパンにしよかな🥖