久々にホームベーカリー
具が多いので
今回は余熱なし
実はこれで半量です。
引っ張り出しました。
パン生地コースで捏ねて
いただき物の栗の渋皮煮と
使い損ねた製菓用板チョコ
混ぜました
具が多いので
強力粉600g
普通の倍くらいの量です
ここまで夜寝る前に済ませて
ラップ（使い捨てのシャワーキャップ
が便利です）して冷蔵庫でゆっくり発酵
朝一番で冷蔵庫から出して
先に子どものお弁当と朝食つくり
自分もできたら身支度
すませます。
すませます。だいたい1時間ほどで常温になるので
オーブンに放り込みました。
180度で30分くらい
です
です
実はこれで半量です。
もう半分は冷蔵庫に入れたので
翌夜に冷蔵庫に移し
また朝一冷蔵庫から出す予定です
焼きたてパンが冷めるまで待つと
会社に遅刻するので
オーブンに入れて行きました。
帰宅すると結構固くなってましたが
スライスしてトースターで
美味しくなりました。
お土産とかお弁当にするときは
冷蔵庫発酵、冷蔵庫保存も
しない方が無難ですね〜