おぶぶ茶苑さんから、年間４回のお茶を送ってもらっています。
Cコースはお茶関係のいろんなものが入ってるコースで、毎回違うものが入っていて楽しいのです。
今回は抹茶の『さみどり』が入ってました。単純にうれしい！
日本人だし毎日飲んでるからお茶のことは知ってると思ってたけど知らないことだらけでした。
説明は前にも書いたのでカットです。
抹茶の緑色は鮮やかでいいのですが、味がまだ少し若いような気がします。
いえいえ、お薄としては十分だと思いますよー、よろしいのですよー。
今日は台所で簡単に抹茶を点てました。
なんとはなしにキッチンの配置が気になったので、左利き用なんだろうかとwebで調べた。
右から冷蔵庫、作業台、シンク、作業台、ガス台となってるので左利き用でした。
家を建てる時に、鴨居は１０㎝高くしてほしいと要望はしたけど、キッチンの配置は言わなかったよ。
言ったのだろうか？もうずいぶん前の事だから忘れちゃってる。
別府の家のキッチンが使いにくいと感じてたけど・・・調べたら右利き用の配置だわ！
左から作業台、シンク、ガス台、冷蔵庫となってるから。使いにくい配置だ
余談です。
箸や包丁や針、ペンやハサミなどは右手でしますが、実は私は左利きです。
低学年から左利きを右利きに母に直されましたがなかなか直らなかったですねー。
箸を左に持ってご飯を食べると、ぴしゃりと手をたたかれました。記憶にあります。
あぁ～あ、イヤダナーと思った。ご飯がおいしくなかった覚えがある。
字は右手と左手でごっちゃごっちゃに書いてたから字がへただったんだー。
元に戻ります。
姑（後妻）が亡くなった後、冷蔵庫の位置を変えました。
あれは７年前・・・別に利き手を意識したわけじゃないけどガス台の横ではなく、作業台の後ろに変えました。
作業してる私の背中側に置いたということです。
何とは無しに変えたのですが、今考えても左利きに変えたんだと思う。でも違ってたのね。
何が違ってたかというと・・・利き手で変えたんじゃないということです。
右手で開けて左手で出す・・・これが左利き用だと思っていたら違ってましたー。
一般に売られている冷蔵庫・・・右手で開けて左手で出す・・・右利き用だそうです。
両方とも同じなんですって。
でも左利きの私は、しっかり持つために右手で開けて左手で持つんですよ。
結論を言うと冷蔵庫の開ける方向じゃなくて、どこに置いたほうが効率が良いかという配置が問題なんですね。
冷蔵庫のどちら開きでもいいんです作業台の近くであれば。
使いやすいキッチンというのは、右からにしろ左側からにしろ、冷蔵庫、作業台、シンク、作業台、ガス代というふうにする並び方なのね。
あとは身長に合わせた作業台にするとかです。
姑が料理嫌いなのはこんな些細なことの積み重ねが原因かもねと納得した次第です。
そんなことをふと思った今日でした・・・ちょっと暇になってきた証拠です。
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