サルヴァトーレ

文化の日はひさしぶりにいいお天気でしたね
せっかくのお休みなのに
風邪をひいてしまったので
のんびり過ごしました


お昼から食欲は回復！
サルヴァトーレで焼きたてピザランチ


かぼちゃとリコッタチーズのおいしい関係

かぼちゃの甘さに、はちみつと
少し酸味のあるリコッタチーズが
バランスいいです


トリッパの煮込みと
定番マルゲリータ

トリッパっていう何かの内臓と
白豆の煮込み料理。
トリッパがすごく柔らかくて
食感がいい！
ホルモンみたいなくちゃくちゃして
噛み切れない内臓は苦手なんだけど、
これは簡単に切れて食べやすいです。


そしてだ～いすきな
釜焼きマルゲリータ
トマトソース、モッツァレラ、バジルが
ほんと絶妙！
焼きたてほやほやで
食欲そそりますね


ピザだけは食欲がなくても
ぱくぱく食べられちゃいます


ピザって海外だと
ワンコインなお手軽料理なんだけど
日本はほんと高いと思う。
イタリアンの一部っていう感覚なんだろうけど
大好きだからこそ
もっと身近で手頃な値段になってほしいなぁ



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