福砂屋の最中いつもカステラを買っていますが、たまには最中もいですね 皮はパリパリで香ばしく、餡も程よい甘さでしつこくなく上品な味。 カステラはもちろん言うまでもない美味しさですが たまには違ったお茶受けもいいかなと思って。 こうして↓餡と最中の皮は別々に入っています。 なので食べる度、パリパリなのです^^