*葉生姜の甘酢漬け*葉生姜をたくさん頂く。 梅酒、らっきょう漬けとか季節に瓶漬けをする女って、とても艶っぽい感じ。ちょっと憧れたりだったりして…毎年、売り場に行っては、氷砂糖キロ単位・リカーリットル単位にビビり、そして季節は巡り~まだチャレンジ出来てない。梅・らっきょう‥そこで、シンショウガ。試してみることに 取り敢えず、手順通り?完了~。 一晩経って一応‥イイ感じピンク色に染まってた。はじかみの出来上がりっ! 来年こそ、梅酒にチャレンジしよっと~