息子からフランス人のお友達がキッチンで作った料理を試食しめちゃ美味しかったと写メが来ました。
1週間分だと言われたそう
この写真をチャッピーにアップし、料理名とレシピを聞いたら教えてくれました。
ザブォア地方の料理だそうですが、さっぱりわからん
この写真の料理を作ったフランス人はルブロションチーズを探してきたと話してたそう。
ジュネーブ近くのフランスのカルフールにはなかったそう。
もうすぐ作りたい私
チャッピーに日本で手に入るレシピを教えてもらう。
少しアレンジ！
理由はダイエット
バターは無しに。
①ジャガイモは皮を剥き、スライス。
茹でて湯切り。
②玉ねぎはスライス。
ベーコンをカット。
ベーコンを炒めるとき油は引かず。
油が出てきたら玉ねぎを炒め、しなっとしたら白ワインを加え2分くらい煮詰める。
③湯切りしたジャガイモ半分を耐熱容器に入れ、とろけるチーズ（70%カロリーオフ）を振りかける。
④炒めた玉ねぎベーコンを耐熱容器に加えて、残り半分のジャガイモ投入。
⑤カマンベールチーズをカットして入れる。
成城石井のブリーは味も良いしコスパもよい！
惜しみなく一個入れます。
⑥200度に予熱したオーブンで20分焼く。
オーブン料理の時は必ずビーツのホイル焼きもします。
電気代もったいないのでね。
出来上がりー！
アンチョビポテトグラタンみたいにニンニクやアンチョビみじん切りもないし、めちゃくちゃ楽で美味しいすぎた
ビーツ、ホワイトマッシュルーム、ルッコラまたはクレソンをリンゴ酢、塩、胡椒で和えただけのサラダもたまらなく美味いー！
プジョーのミルはパリで10年以上前に購入。
香りが違うんですよね
トレーはドバイで購入しましたが、買ってよかった一品。洗えるし素敵だし
自分の為の備忘録。
お付き合いありがとうございました