クイックヨーグルト酵母から元種作り 2日目

2日目の様子。

まず、前日と同じように、粉と、酵母液を入れて、

かるくまぜまぜ・・・

3時間後には

こんな感じに↓

入れた後すぐは写真のテープの高さだったので、だいぶ高さ出てますね(^^♪

本に書いてあった、裏から見て、気泡が沢山あったら、ちゃんと発酵しているしるしだとの事。

ちゃんとプツプツしてました！

あと、一日です（*^_^*）