こんにちわ![]()
今夜は煮込みハンバーグ
ハンバーグは普通に作って、
(合い挽き・パン粉・卵・玉ねぎ・牛乳)
サラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色つけて、
そこに
水1カップ
ウスターソース1/2カップ
ケチャップ大さじ2
バター5g
しめじ半株
トマトざく切り1個分
を加えて約20分コトコト煮込みます
私はここに隠し味の『にんにく醤油』を小さじ1入れます
カフェの先輩が作っておすそ分けしてくれたにんにく醤油
味がしっかり染み込んでるのでお弁当にも
このまま冷凍も![]()
こんにちわ![]()
今夜は煮込みハンバーグ
ハンバーグは普通に作って、
(合い挽き・パン粉・卵・玉ねぎ・牛乳)
サラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色つけて、
そこに
水1カップ
ウスターソース1/2カップ
ケチャップ大さじ2
バター5g
しめじ半株
トマトざく切り1個分
を加えて約20分コトコト煮込みます
私はここに隠し味の『にんにく醤油』を小さじ1入れます
カフェの先輩が作っておすそ分けしてくれたにんにく醤油
味がしっかり染み込んでるのでお弁当にも
このまま冷凍も![]()