ひらたいしゅう あじあんと読みます。
店構えは可もなく不可もなくのよくあるラーメン屋。
時間帯のせいかもしれないが、客も少なく活気もない。
そんな中注文したのはオススメの「特製らーめん」。
醤油豚骨ベースに柔らかタイプの大判チャーシューが数枚、
味付けタマゴ、青森産にんにくが入り、たっぷり背脂。
この背脂の量が結構ハンパない。
背脂でスープが見えません！
しかし食べてみるとそんなに脂っぽさがない。
というか見た目よりは脂っぽくないという表現が正解かも。
それより気になったのは麺。
ベビスターみたいな色して、やや太めのちぢれ麺。
スープに負けない様に何か練り込んであるのかもと思ったけど、
その憶測はどうやら違うらしい。
ネットによるとスープの醤油の濃さがその様にしているとの事。
そんな訳で濃厚な豚骨醤油に超たっぷり背脂で、
体に非常に悪そうながらジャンク感を楽しめるラーメンとして
自分は結構好きかも。
特製ラーメン
こっちは爆盛油脂麺。400gあるようです。
味：★★★☆（脂ジャンクです。）
価格：★★★★（普通は650円。特製でも800円です）
店：★★★（特になし）
余談ですが、V6の番組Vシュランの味噌ラーメンランキングで、
この店の「特製味噌ラーメン」が2位になってました。
