スペイン料理　ティオ・ダンジョウ＠恵比寿

クライアントとの会食で行った恵比寿に古くからある
スペイン料理の有名店「ティオ・ダンジョウ」
ビルの1階にあるバルには行きましたが、ここは初。
わりとこじんまりとした店内。料理も店も気取ってなくカジュアル。

生ハム、アンチョビポテトサラダ、マッシュルームのオイル煮、
いわしのマリネ、スペイン風オムレツ、そしてパエリアを注文。
テーブルに置かれたバゲット共に頂きました。

基本的にどれもボリュームがあり、
最後のパエリアの頃には腹一杯でした。
アンチョビポテトは絶品です。
生ハムの塩加減とかいい具合だし、イワシもマッシュルームも肉厚だし、
オムレツはポテトぎっしりだし、パエリアは具沢山だし。
どれもシンプルでちゃんと旨い。
恵比寿界隈のスペイン料理屋では一番好きです。