めし処：さかえや＠恵比寿（水炊き）

一昨日は会食（飯打ち）で、水炊きと鶏料理のさかえや＠恵比寿に行きました。
恵比寿神社近くの1軒やを改装した店で、個室は３Fまで急な階段を上ります。
某レコード会社と同期の映画監督を交えた秘密の初会合は波乱含みで少々緊張感が漂いましたが、
料理のお味はなかなかでした。
名物の水炊きは鶏のエキスたっぷりで濃厚なスープが旨いです。
その他は串焼きやサラダを頼みましたが、それらはそれなりの味。
それで、しいたけの串焼きはなんと1本500円！！
ちょっと大振りなしいたけ2個でです。
ぷりっぷりでジューシーでしたが、そこまで高くなくてもって感じ。
この店では水炊きをメインに、サイドメニューはちょっとだけつまみましょう。