＜材料＞ 分量はお好み
たらこ、バター、醤油、青ネギ、海苔、柚子皮
パスタを茹でる際の塩
簡単激ウマです。
・ パスタを茹でる
・ フライパンにバターを溶かし、少し茶色くなったところで火を止める。
・ フライパンにたらこの身だけを投入し、醤油を少し垂らす。
・ フライパンにパスタを投入し、パスタの余熱で混ぜる。
・ 皿に盛り、海苔、ネギ、柚子皮（柚子皮をカリカリに煎ったもの）を散らす。
ポイントは焦がしバターと柚子です。
モノは試しと柚子皮を載せたらこれがめっちゃ合います。
柚子皮の煎ったものはまとめて作って保存しておくと便利です。