『Tom’s Sandwich』@代官山。

古くからサンドウィッチにこだわり、ヒルサイドテラスに店を構える有名店。
ギャラリーも兼ねた店内は、以前ご挨拶させて頂いた事もある
Picaro Taro(真鍋太郎)氏の作品が展示中。
調理は頑固そうなお爺ちゃんが一人で行い、女性店員2人でこじんまりと運営。
注文したのはキャベツとベーコンのサンド。
厚めのトースト2枚で具を挟んでいるサンドウィッチ。
なんか家で食べる朝食みたい。
パンの表面はこんがり、中はふっくらと焼き上がり、
自家製と思われるベーコンとキャベツの焼き加減、味付けもバッチリ。
とはいえ、これで1,390円(ドリンクなし)は高すぎるかな。
(付け合せはでっかいピクルスがあるだけ)
なんせ女性店員の愛想が最悪だったし。

*写真はポークサンド(オフィシャルページより)
な訳でそそくさと店を後にし、近くのカフェ『Gazebo』で
アップルパイ食いながらゆっくりミーティングしました。
味:3,5
CP:2
店員:2