最近、You Tubeで
パン屋さんの仕事風景を見る動画が好きで
みているんだけど
朝の３時とか前日の１０時とか
考えもつかない（朝３時は知ってたけど）
時間から作っていて
個人のパン屋に行ったら
聞いてみようとふと
思ったのでした。
ルシュクルの食パン
他にも買ったけど
この食パン 温かった〜
一本なのにお値段が安くて
プルミエです。
ちょうど、他のお客さんがいなかったので
思い切って聞いてみた。
パンはいつから作ってるんですか？
一人で作ってるから1時ですと。。。
1時！！
定休日もそんな多くないのに
休みのときでも3時に仕込みしてるとのことで
ええ！
休みないやん。
それに、焼き立てを提供したいから
８時頃から焼いてるとか（たしかそうだったと）
８時からもう、仕事１日してますやん。
すごいなぁと思ったし
好きじゃないとできない。
自分が買ったパンが
すごく時間をかけて作ってくれてると思うと
安いなぁと思った。
捨てることはないけど
そんな粗末なことはできん。
いろんな物もそうだけど
野菜もすぐに育つわけじゃないし
長い時間をかけてつくっても
破棄しないといけないこともある。
考えながら買い物をしないといけないと
痛感したのでした。
