本日のゴハンpart58～梅と昆布のさっぱり素麺～

こんばんわ～

今更ながら…

５月の終わりに白浜に行きました～

また近々旅行に行きたいなぁ～

最近、なかなか本日のゴハン更新できず、すみません

久々のサッコの料理の時間です♪

本日のメニューは

ちらし寿司と素麺

暑い日はやっぱり素麺が食べやすい

って事でアレンジ素麺♪

『梅と昆布のさっぱり素麺』

<材料>１～２人前

そうめん…１

梅干し…１個

塩こんぶ…２つまみ

大葉…１～２枚

ちりめんじゃこ…適量

鰹節…適量

ゴマ…適量

めんつゆ適量

<作り方>

１、そうめんを茹で水洗いし冷やす。

２、梅干しの種を取り細かく叩く。

３、器に素麺を入れ、塩こんぶ、梅干し、ちりめんじゃこ、ゴマ、大葉、鰹節をトッピングし完成♪

梅のサッパリ感が食欲をそそります

大阪料理サークル★sakkoの料理会★第７回

皆さんこんばんわ～

昨日7月17日は料理会でした

今回も沢山の素敵なメンバーさんと楽しい時間を過ごさせて頂きました

menuはコロッケ、ほうれん草のおひたし、味噌汁、桃のアイスでした

コロッケを楽しくお喋りしながら丸め、衣をつける♪愛を込めてハート型の可愛いコロッケを作ってくれた方もいました～

美味しい～とコメントも頂き嬉しい限りです

いつもありがとうございます

写真はメンバーさんの中にカメラマンさんがおり頂きました！！！

やっぱりプロの腕は違う料理も凄く美味しそうに撮れていて感激です

次回は今週末♪冷製パスタを作ります～お楽しみに

大阪料理サークル～★sakkoの料理会★第６回目～

こんばんわ～

sakkoです

梅雨も明けて毎日暑い！！！

本間に溶けてしまいそうです

そんな暑い日々の中。。。

ついに念願の夜の料理会を開催しました♪

平日にとか夜にやって欲しいと言う声を聞き早半年

やっとのことで開催できて嬉しい

↓料理風景～

初参加の方が多い中和気藹々と楽しい時間を過ごしました

メニューは

『シーフードカレー』・『ポテトサラダ』・『ヨーグルトのシャーベット』

しかし残念な事にシャーベットが時間内に固まらず。。。

でも皆さん美味しいと好評でした

優しいくて楽しいメンバーさんに支えられ今回も無事に

講師が出来てホントに幸せです♪

いつもありがとうゴザイマス

料理会、興味ある方は

ホームページ・またはmixiから

覗きに来て下さいね～

残念ながらメンバーの募集はmixiからのみです！！！

mixiのコミュで『大阪料理サークル』と調べたら一番に出ると思います。