リベンジ

昨日作ったケーキ、味はおいしかったんだけど

ふっくらさに納得がいかず再チャレンジしました！

まず、敗因整理。

　　★泡立てが足りなかった

　　　　　→泡立てにもっと時間をかける

　　★型から焼きあがった生地がはがれちゃった

　　　　　→紙製の型を使う

以上をふまえて再挑戦☆

なんと、昨日より断然ふわふわに焼けました！

ただ膨らみすぎて逆さまにして冷ませなかった；

強敵シフォンケーキ（-""-；)