先日、鳥のむね肉を買ってきて
、塩麹をまぶしておいた
最初はハムにしようと思ってたんだけど、半分だけお試ししようとやってみた。
むね肉はとかくぱさぱさするんだけど、期待と不安が入り混じりながらの調理
とりあえずフライパンで焼いてみた。
塩っ辛いばかりじゃなくまろやかな塩味・・・・・良いんじゃない
心配してたぱさぱさかんも殆んど感じられなかった・・・・・いい、いい。
ちょうど頂き物のキャベツ
があったので、添えた。彩のトマト
は必須アイテム
いい感じ。
次はお魚に挑戦かな？
明日は待ちに待ったプールの日
のはずなんだけど、何だかワクワクしない。
一ヶ月のお休みで気持ちが沈んでしまったようです
私の悪い癖なんだけど、何でも取り掛かるまでが大変
おしりに火がつかないと動けないようなところがあり・・・・
一歩踏み出せば
後は大丈夫なんだと自分に言い聞かせながら、なだめながら。
明日になれば、時間が来ればいけるはず。
頑張れ私。
