火曜日から、
リハーサル的に開店してみた。
カウンターに私1人、
女の子の付かないバー形式。
幸運な事に、
初日からいきなり
お客様から「エール」と
シャンパンがあいて、
以降、サクサクと
お客様が入ってくれている。
しかも、もう数名の常連さんが出来た。
ボトルも入れてくれた。
毎日ボトルを飲み干すので、
もう５本目のボトル。
風営2号許可がおりるまで、
2ヶ月という期間は、
何もしないのもナンだしなぁ、
家賃もったいないなぁ。
と、とりあえずバーにしてみたけど、
それが予期もせず
良い宣伝期間になるんだ、と
ラッキーに感じる。
ノープラン、
ノーリサーチ、
ノー保有顧客、
ノースタッフ、
で衝動的に始めたけど。
意外と何とかなるもんなのかな。
明日は税務署に
開業届けを出しに行こう。
開業から1ヶ月以内に
出す決まりだそうです。