ちょーカンタン 手作りおからクッキー

新聞の広告でよく見かける『おからクッキーでダイエット』

うーん。欲しい。

しかし、おからごときに、この値段は・・・・・

ならば作ろう。

てなわけで、貧乏性が創作意欲をかきたてるのであった。

最初はおからに、ゴボウやにんじんをキンピラ風にしたのを混ぜてみた。

結構おいしい。

次は、にんじんがなかったのでバランスを考えて入れてみたのが、砕いたプレーンのコーンフレーク。

あ、どれにも白ゴマは大量投入ね。あと本だし。

と和風味にして、カンペキ主食風にしていた。

ハンバーガーのミートぐらいの大きさのをラップに１個づつ冷凍にしておいて食べるときにチン。

そのままでもフライパンで表面を焼いてもよし。

しかし人間同じものばかりは飽きる。

だいたい家族のご飯作ってて、いざ食事のときにひとりだけおからバーグをぼそぼそ食べるのは悲しい。

なので、やはりクッキーでいくことにした。

もう、かーーんたん。

材料はたったの２個。

おからとジャムだ。

おからと好きなジャムを２:１から、好みやジャムの質で１：１でもよし。

これは試行錯誤。

よーく混ぜて、手でころころっと団子にしてつぶし、４センチぐらいの大きさにしたら

トースターで焼くだけ。

マドレーヌが食べやすい。

メイプルジャム(ハチミツみたいな感じ)は琉にも好評。

ブルーベリーはイマイチだった。

出来上がりはしっとりクッキー。

味は悪くない。

口当たりは、はっきりいって良くない。ぼそぼそだ。

でも、これがミソ。

クッキー１個たべるのにも水分をたっぷりとらねばならないので、1回に２個３個でハラいっぱい♪

朝食のかわりや、旦那のいない自分用の手抜きのランチにもってこいだ。

琉のおやつにもなる。

１個食べるとぼそぼそ感に負けておかわりしないし(笑)

そろそろやせるはず・・・・なのに。

琉が寝た後にビデオみながら、だらだらと飲むビールの美味いこと美味いこと。

朝、顔がむくんでいる。

だからか？

ちっともやせなーい