GWも最終日。。。久々のブログ更新です！
先日、IT業界では有名なお寿司屋さんに行ってきましたっ！
記事にするまでだいぶ経ってますが…w
鮨一新さんは、関東IT健保の人、もしくはその同伴者でないと入れないお寿司屋さんです。
同ビルには同じシステムの日本料理、中華、イタリアン、バーがあります。
いつか全制覇するのが夢w
堂々とした店構え
店内はカウンターとテーブル席があります。
カウンターのが雰囲気があるので良いとおもいます思います。
今回は人数が多かったのでテーブルで。
今回は3,240円のコースでした。
スパークリングで乾杯して、お料理スタート！！
さっぱりした酸っぱいものを食べると、さあ食べるぞっていう気分になりますね。
鮮度ばっちりのお造り。
しまあじ、〆鯖、初鰹。
この時期は初鰹が美味しいですねー！！
茶碗蒸し。上に乗っているのはヤングコーンのすりながし。
ヤングコーンですりながしは初めてみました！自然な甘みが茶碗蒸しとよく馴染んでいました。
中トロ、鯛昆布〆、かすご、ほたて、こはだ、すみいか
文句なし。
ここで何故かw 赤ワイン投下！！
あまり深く考えずに頼んだのに、しっかりした樽や、干しぶどうのようなアロマがあり、深みがあってすごく美味しかったです
お寿司と合うかと言うとあうかというと、好みに左右されそうで、回答に困るところですw
穴子、たまご、巻き物。
巻き物は何種類かから選べます。
私は大好きなかんぴょうを。
穴子がほんわかで美味でした
しじみのお味噌汁。
しじみを食べるか食べないかの話をしました。
周りはほとんど食べないとの回答。
私食べちゃってたんですが、マイノリティー！？
最後はシャーベットでさっぱりと。
確か桃でした。
コース終わってみてこれで3,240円はやっぱりお得！（ちなみに同伴者は5,400円）
と感じました。ただお安いだけでなく立地、店内の清潔感、接客、雰囲気のバランスもばっちりです。
かなり前もって予約しないとなりませんが、上質な空間で品質の良いものをリーズナブルに味わえるので、また今度訪れたいと思います。
次回はカウンターで