スタバの
ストロべリークリームフラペチーノ
生クリーム無しです(*^^*)
美味しい
今、スタバのこのフラペチーノの色(着色料)について
何だかんだ言われておりますが・・・。
ストロベリーのこの赤色は
コチニールの色素を使っているのだとかで、
それを使うのが問題だとか。
だから使うのをやめるのだとか・・・。
染料、食品添加物（天然着色料）として使用される
赤色色素であるコチニール色素。
コチニールって、エンジムシを乾燥させて
水やエタノールで抽出して色を出す。
色々な着色料として使われていると
その昔
学生の頃習いました。
へぇ～合成着色料ではないケド虫(自然の物と言うことで)を使うのねぇ
と、その昔思いました
だけど、このスタバに限らず
もっと他でも使われているはずなのに。。
なんかしら(ネットとか雑誌とか)で取り上げられないと
やっぱり見直したりされないんですねぇ
ブログネタ
夏でも温かい飲み物飲みたい？ 参加中
私は飲みたくない派
夏はなかなか温かい飲み物は飲まないかなぁ。
常温は喜んで手に取る日もありまーす(o・ω・o)
ストロべリークリームフラペチーノ
生クリーム無しです(*^^*)
美味しい
今、スタバのこのフラペチーノの色(着色料)について
何だかんだ言われておりますが・・・。
ストロベリーのこの赤色は
コチニールの色素を使っているのだとかで、
それを使うのが問題だとか。
だから使うのをやめるのだとか・・・。
染料、食品添加物（天然着色料）として使用される
赤色色素であるコチニール色素。
コチニールって、エンジムシを乾燥させて
水やエタノールで抽出して色を出す。
色々な着色料として使われていると
その昔
学生の頃習いました。へぇ～合成着色料ではないケド虫(自然の物と言うことで)を使うのねぇ
と、その昔思いました
だけど、このスタバに限らず
もっと他でも使われているはずなのに。。
なんかしら(ネットとか雑誌とか)で取り上げられないと
やっぱり見直したりされないんですねぇ
ブログネタ夏でも温かい飲み物飲みたい？ 参加中
私は飲みたくない派
夏はなかなか温かい飲み物は飲まないかなぁ。
常温は喜んで手に取る日もありまーす(o・ω・o)
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