Candy Belle
キャンディ ベル
〜小さな子どもの側で始める
わたしらしいお教室つくり🧸〜
アイシングクッキー/練り切り/マカロン/カップケーキ
自宅お教室運営サポート 秋元 みなみ
JSAマスター講師が受講出来る
年に2回のお勉強会に参加してきました!
今回はアイシングを学びました!
次回は6月に練り切りをら受講してきます♡
JSA公式スキルアップレッスン
元パティシエに学ぶ
4種のフレーバークッキーと
4種のクリームレッスン
美味しいクッキーが大好きなの人!
めちゃくちゃオススメです♡
さっそくお申込みする方はこちらから♡
アイシングクッキーをする際に
絶対必要なのが
アイシングを重ねても
ちゃんと美味しいクッキー♡
また、クッキーにクリームを
重ねるからこそ
しっかりと強度のある
アイシングに負けないクッキーなのも
実は重要なポイントなんです
今回のレッスンは
なんと4つのフレーバーに加えて
4種のクリームも学べる充実の内容!
正直レッスンを受講する前は
4種の生地作りって
めちゃくちゃめんどいのかな…
なんて、心配してたんですが
実際に使ってみたらビックリ!
ボウルをたくさん準備しなくてもOK!
洗い物を増やさずに作るコツも
しっかりと教わりました
またアイシングクッキー作りに
絶対欠かせないフラゼ
マットを使用せずにボウルの中で完結する
フラゼの方法も学びました
レシピを考案したのが
元パティシエさんという事もあり
レシピや工程以外にも
何故この材料を使用したのか
など、基礎知識もたくさん学べ
知識の引き出しは確実に増えました
レッスンでは学んだ知識も
しっかりとお伝えいたします♡
さっそくお申込みする方はこちらから♡
レッスンで作るのは
/
・アールグレイ
・コーヒー
・バニラ
・チーズ×黒胡椒
\
の、フレーバークッキーに加えて
/
・ココア味
・レモン味
・コーヒー味
・ワイン味
\
4種類のクリームの作り方も学べます!
ワイン味って驚きだよね!
私はワインが苦手だけど
このクリームはすごく好きだった♡
何枚も食べれちゃった
レッスンでは
生地作りから焼成まで
一緒に行いますので
初心者さんもご安心ください♡
対面レッスンでは
たっぷりと100g分の生地を
お待ち帰りできます
たくさん食べられるので
ぜひ楽しみにしていてくださいね!
お申込みする方はこちらから♡
レッスン詳細
日 時:5月10日(金)10時半〜 対面
5月10日(金)21時半〜 💻
所要時間:2時間半〜3時間
【対面】
料 金:¥6,000円
【オンライン】
料 金:¥5,400円
(アイシングクリームのご準備が
ご自身にて可能なご経験者さま)
お申込み:公式LINE又はお問い合わせフォームから
※日程が合わない場合は一度ご相談ください
お申込みする方はこちらから♡
こちらの規約をお読みください↓
対面 / オンライン
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