新宿高野フルーツパーラーの
ブラジルマンゴーパフェ
マスクメロンパフェに魅了されて、１ヶ月…
今回のマンゴーは完熟盛りで
甘い♡♡♡
スライスされたマンゴーは、見た目も豪華です
マンゴーシャーベットと
下層のココナッツゼリーも美味しい♡
そして、最後の最後の層に
完熟マンゴーがまた入っていて
満足させてくれます♡
そして、マスクメロンパフェも♡
店舗によって、盛り付けが少し違うのかしら
前回は新宿高島屋
この盛り付け
高島屋のほうは、メロンが皮から外しやすい配慮で、切れ目が入っています
本店のは、切れ目がないので、カブリツク！？
うーん、家ならカブリツクけど…
お皿とナイフを別に用意していただきました。
見比べると、本店のメロンパフェは、
シャーベットも大盛ですね。
今回のメロンは、やや硬さがありました。
やはり、果物はまったく同じ味にはならないのか、シーズンがひと月違っても、微妙に違うのでしょうか。
月ごとに食べ比べ、研究したい衝動です。
そして、「メロンは皮から外しやすいよう、切り込みを入れてください♡」と一言添えてオーダーするのが良いわね
と知恵が付いてくるわけでした
ちなみに本店地下階のパフェリオにも
マスクメロンパフェがあり、少しお手頃です。
こちらはメロンは同じだけれど
量と、
中のソフトクリームの乳がちがうらしい
こちらにもトライしてみたい
