皆さまこんにちは😃
梅雨入り早すぎです…☔️
大阪は午前中かなり強く降り、うちのワンコは尻尾巻いてました🐕
本日はキャンドルではなくファスティングのお話。
ファスティングのお話の前に真面目なお話をしますね。
先週から週1ファスティングを始めています。
目的はデトックスですが、経緯は色々考えるところあり…。
私の大好物は肉です。
牛も豚も鳥も羊も馬も好きです。
我が家にはシェルターより迎えた保護犬2匹がいます。
家族に迎えたのは一年半ほど前です。
2匹のうち1匹は左前脚を失っています。
3本脚で懸命に歩いています。
彼が脚を失った原因は人間です。
日本社会は何故かずっとなくならない動物の殺処分という狂った制度が根付いています。
彼は山口県で保健所が仕掛けたワイヤーの罠にかかってしまいました。
ワイヤー捕獲は違法であるにも関わらずまだやってる自治体があります。それが現実です。
しかし彼はなんとか生き延びようと脚にワイヤーが食い込んだまま歩いているところを親切な方が大阪の保護シェルターへ救助依頼をしてくれました。
彼は命は助かったものの、大切な脚は壊死し、断脚手術を余儀なくされました。
そんな彼を引き取ったのは、彼には申し訳ないが可哀想だと感じたから。
もうシニア犬だし里親も見つからないのでは…そんな彼に失礼な想いから里親になることを決めました。
毎朝彼の元気に笑う表情を見るたびに、私は今目の前に普通に見えている日常が、実は奇跡の集まりであるということに気付かされました。
それと同時に「殺処分とはなんだろう」と真剣に考えるようにもなりました。
動物の殺処分は犬猫だけではなく、普段私たちが口にしているビーフ、ポーク、チキンのことも指します（その場合は殺処分ではなく屠殺と言いますが）
わたしは犬猫は可愛がっています。
それは食べ物だと思っていないからです。
では牛は？
豚は？
鳥は？
羊は？
考える時間はわたしが知らなかった世界を知るきっかけになりました。
そして私の中で出た結論です👇
「食べることが悪しきではなく、苦しませることが悪」
犬猫は本来肉食です。
うちの犬たちにはできるだけ質の良い肉を食べさせてあげたい。
しかし世に出回っている肉は、このスーパーにパックとして売られる前に、どのような経緯を辿るのだろうか。
👆
これを知ったのがファスティングのきっかけでした。
わたしは肉が大好きです。
これからも食べることをやめないでしょう。
やめないけれど、できるだけ納得のいく肉を買う、食べるという選択をしようと考えました。
そもそも現代人は食料が多すぎる。
毎日贅沢をする必要なんて全くないのだ。
お祝い事やたまの外食なら豪勢に行って良いだろう。
贅を尽くすこと、腹一杯に食すことを日々繰り返すのは愚かなことだとわたしは感じた。
わたしのルールはわたしの中でいくつか決めることができた。
① できるだけルーツが明確な肉を選ぶ
→これは肥育者がどれほど大切に畜産動物を扱っているかを知るため。
大切に扱っている牛飼いほど、さまざまな事に配慮している。
② たまごは平飼いたまごを買う
→たまごを産む鳥は日本は約98パーセントが狭いケージ飼い。
身動きひとつ取れず、足元は安定しないケージの網。
安いたまごは鳥の苦しみから産生されています。
③ 定期的に動物性食品を食べない日を作る
→毎日何かしらの動物性食品を口にしています。
毎日3食摂取し続けたら1年間で1,095回食べることに…。
これを週4回に減らすだけで肉や魚の摂取を663食、40%も食べずに済むのです。
ある人は言います。
「あんた1人が40%減らしたところで屠殺量は変わらんやん」
わたしは言い返します。
「そうやって全やっても無駄だという発想に世界中の人間がなればほんとに無駄やろね」と。
【一人でやっても無駄】は目指すゴール自体を否定しているわけなので【いじめはなくならない。だから見て見ぬふり】【我が国には戦争はないから他国の争いなんて私には関係ない】こういった思考と同義なのです。
ファスティング始め、ベジタリアンやヴィーガンを皆さんに強要しているのではありません。
これは私だけの意思です（ベジタリアンとヴィーガンは意思自体持ってないけど💦）
何も変わらないかもしれない。
でもこうしてわたしが行動を起こし、そのことを伝え、みんなが無視してもたった一人に理解してもらえたら？
これで40%減✖️2ということですね❗️
保護犬の世界も同じなんですよ。
ペットショップでしか買う手段を知らなかった友人はわたしが保護犬を迎えたことで、今は雑種の保護犬と暮らしている。
その引き取られた犬が空いた犬舎にまた1匹受け入れる余力ができる。
つまり、殺処分対象の子をまた1匹救うことができるのです。
わたしはこれを【光の連鎖】と呼んでいます。
一人でできることは小さなこと。
でも声が届いた先に社会的発言力のある者に届いたら？
もしかすると法律を変えて殺処分がなくなる世界がくるかもしれない。
畜産物の屠殺のやり方を管理できる仕組みが作れるかもしれない。
日本は東京オリンピックを迎える先進国であるにも関わらず、動物福祉の意識は世界的に見てもかなりの低レベルです。
生きとし生けるものの充実した福祉、貢献ができない民度の低い国に発展はありません。
話が長くなりましたが、私がファスティングをするきっかけとなった経緯は以上です。
ほんま長くて支離滅裂だな。
はい‼️
それでは先週のファスティング報告です👇
実施期間：2021年5月11日（火）〜13日（水）
★初日★根菜の天然だしスープ
作り方：
① 昆布で出汁を取る
② 鰹節で出汁を取る
③ 大根、人参、玉葱は1センチの角切りに
④ 無添加醤油と塩で味を整える
👆これを初日、朝昼食べる👆
★初日夜〜3日目朝★酵素ドリンク
酵素ドリンクは完全無添加のものを！
加糖ブドウ糖液 とか 酸化防止剤 とか入ってなくて、成分表に食べ物の名前しか書いてないものを選んでね❗️
👆せっかくのデトックスなのに体に添加物入れちゃ勿体ない👆
★最終日 昼夜★
作り方：
① 玉ねぎ、人参をすりおろしに
② 昆布とかつおで出汁を取る
③ 豆腐、ワカメ、味噌を投入
👆…全部天然で無添加で作った味噌汁がこんなに旨いと思わんかった…旦那にちょっとあげたら失神しそうな勢いで飲んでた。笑👆
美味しそうじゃろ❓＾＾
使ってる野菜は全部有機野菜だよ。
すりおろすと甘みと旨味が染み渡って抜群に美味しくなるよ。