開店準備1月のオープンに向けて、着々と準備を進めています。今日は、難波の道具屋筋へ買い出しに行きました。冷凍庫、セイロ、お鍋などお目当の品々をゲットしてきました。これから、開店に向けてのメニュー開発など、ワクワクドキドキです。