第127回和菓子手定期教室〝上用饅頭 うさぎ、すすき〟

今回10月6日（木）から第22期（10月～12月）

の和菓子定期教室が始まりました。

今回127回目は〝上用饅頭のうさぎ、すすき〟

を教えていただきました。

  

山芋状の生地に上用粉を少しずつかけながら

こねていきます。

 

 

焼きゴテで耳をつけ、目は今回はピンクの

新引を使いました。

かわいいウサギの上用饅頭の出来上がり

すすきはシナモンの粉を使って模様をつけます