アワビ祭り

今日の夜は義母を家にお招きして、旦那様と3人で大アワビ祭りを開催いたしました。

まずは前菜代わりに、旦那様が切った一人1個のアワビのお刺身。

その後、本日ドンキホーテで購入した「炉辺大将DX」の上でアワビステーキ、肝バターソース添え。

そのほかに、海老・イカ・ホワイトアスパラを焼いて思う存分アワビを堪能いたしました。

ただ、今日のアワビ祭りの教訓として、一度にアワビを一人4個食べるのはなかなか難しいです。。。

魚と違って、貝類独特のクセがあるため、食べていてちょっと飽きてきてしまいました

しばらく貝類＆甲殻類はお預けです