¡Buenas tardes! ¿Qué tal el día?
３５歳になりました、Canaeです
先週誕生日を迎えまして
近づくアラフォー
です。
そしてスペインは年末年始、
みんなコロナの存在を無視して
盛大にはしゃいでたので
もれなく強烈な第三波、到来っ
昨日（１月１９日）ニュース見たときは
１日の新規感染者数３万人超え、
死者４０４名でした
学者が予想してた通り、
第一波よりひどい事態だそうです
(だいたい政府もクリスマスやけんって
なんで規制を緩くしたのか謎
)
そのため今週からアンダルシア州も
飲食店の夜営業はデリバリー・宅配のみ、
各市町村ごとに感染者率が上がっているところは
封鎖、など規制が厳しくなっています。
先週からすでに厳しくなっていた州もいくつか
あったので誕生日のランチは
「引きこもり生活前の最後の外食か
」と
思いながら行きつけのお店に行くことにしました。
無料タパのカジョス
エンサラディージャ・ルッサAOVEがけ
カチョポ(生ハムとチーズを挟んだカツレツ)
なんだかんだで１か月半くらい
まともに外食をしてなかったので
気分はルンルン
ボトルも開けました～
おうちでゆっくり宅配料理もいいけど、
やっぱりレストランで食べるごはんは
格別だねぇ
最高でした
最近家では和食ばっかり作っています
市場だと鶏ももは骨付きのままで
売ってるのでその場でさばいてもらいます。
すると骨？ガラ？がでるので
それももらって鶏がらスープに
なんちゃってラーメンです
鶏ガラスープとるのが意外に簡単で
ちょっとハマっています
ハエンに鶏ガラスープの素（中華スープ？）
なんて売ってないし、タダやし、
もうちょっと極めたい
映りが最高に悪いけど
そのスープで担々麵にも挑戦
煮魚に具沢山お味噌汁
しゃぶしゃぶの残りで肉うどん
やばい、スペイン料理も覚えたいのに
と急に思い出し（笑）
今日はジャガイモ入りトルティージャを
卵をけちったのでちょっと貧相ですが
味はちゃんとスペインの味
昔クエンカにいた時に教えてもらったレシピを
思い出しながら作りました
昼間はレストランも開いてるけど
ちょっと怖いので
しばらくは自粛しようと思います。
日本も緊急事態宣言がでて
両親のことがとっても心配です
Hasta luego
Canaegg